肠道是我们人体的排泄器官，如果肠道不健康，必将影响到人体的健康。所以在平时要多吃对肠道健康有益的食物， 在日常生活中，我们如何才能够让肠道中的细菌群落保持在健康的平衡状态呢？从食物中摄取足够的益生菌是最简单有效的方法。

①酸奶：其中的乳酸菌能够帮助肠道细菌保持平衡，还有助于缓解乳糖不耐受。另外，腹胀气、腹泻和其他消化问题也能够因为乳酸菌而有所缓解。在购买的时候，最好选择标明含有活跃菌群的酸奶。

②酸菜：可以偶尔吃些，其中的明串珠菌、小球菌和乳酸菌都属于益生菌，而且酸菜、泡菜中还含有维生素。如果从外面购买酸菜，请不要选择经过巴氏消毒的产品，因为其中的益生菌会被杀死。

③益生素：益生菌是微生物，所以也需要食物来维持其生理活动。益生菌所需的食物被称作益生素，含有益生素的食物包括芦笋、洋姜、香蕉、燕麦、红酒、蜂蜜、枫糖浆和豆类。多吃这些食物能够帮助肠道中已经存在的或者刚补充进来的益生菌发展壮大。

④软乳酪：许多食物中都含有益生菌，但并非所有食物中的益生菌都能够顺利到达你的肠道中。研究显示，软乳酪中的乳酸菌足够坚强，能够在“长途跋涉”后依然存活，可以说乳酪是益生菌最好的“运输工具”。

肠道健康的饮食原则：①要多饮水。多饮水可以促进新陈代谢，缩短粪便在肠道停留的时间，减少毒素的吸收，溶解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯温开水，此外清晨饮水还能降低血液粘度，预防心脑血管疾病。

②每周至少吃两天素食，给肠胃休息的机会。因为过多的油腻或刺激性食物，会在新陈代谢中产生大量毒素，造成肠胃的巨大负担。

③要多吃新鲜和有机食品，少吃加工食品、速食品和清凉饮料。因为其中含有较多防腐剂、色素。

④要控制盐分的摄入。过多的盐会导致闭尿、闭汗，引起体内水分堆积。

⑤要适当补充抗氧化剂。适当补充抗一些维生素C、E等抗氧化剂，以帮助消除体内的自由基。

⑥进食不太快，要细嚼慢咽。多咀嚼能分泌较多唾液，中和各种毒性物质，引起良性连锁反应，排出更多毒素。